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韓国も最近は綺麗でおしゃれな定食屋さんが増えてきました。しかし探せまだまだ低価格でむかしながらの定食屋さんは沢山あります。その中のひとつが新村（シンチョン）という学生街にある
ヒョンジェ食堂(형제식당)です。
ヒョンジェ(형제)とは韓国語で「兄弟」
この食堂は女性だけで運営されてるようですが、元々食堂を始めたのは兄弟だったのかもしれません。
ちなみにお店の名前でヒョンジェがついてる場合は、兄弟（家族）運営の場合が多いです。
目次
Outline
ヒョンジェ食堂メニュー
メニュー左から
| 폭탄계란찜(爆弾ケランチム） | 8,000 |
| 생고기김치찌개（肉キムチチゲ） | 8,000 |
| 순두부찌개（スンドュブチゲ） | 8,000 |
| 햄 전골（ハム チョンゴル） | 8,000 |
| 청국장（チョングッジャン） | 8,000 |
| 된장찌개（テンジャンチゲ） | 8,000 |
| 차돌된장찌개（チャドルテンジャンチゲ） | 8,000 |
| 제육볶음（チェユクポックン） | 9,000 |
| 오징어볶음（オジンオポックン） | 9,000 |
| 오・제볶음（2인분)（オ・チェポックン） | 9,000 |
| 뚝배기불고기（トュっペギプルコギ） | 9,000 |
| 매운갈비찜（メウンカルビチム） | 9,000 |
| 동태찜（トンテチム） | 9,000 |
一番人気メニューは爆弾ケランチム
爆弾ケランチムは、その名の通り、蒸し卵が爆弾のように膨らんでいるのが特徴です。やわらかくふわふわの玉子蒸しの上に香ばしい香りが漂い、スープと一緒に食べる食事メニューとして人気を集めています。
ヒョンジェ食堂の爆弾ケランチムが地元民や観光客に人気なのは、コストパフォーマンスの良い価格と豊富な量にもあるのではないでしょうか。
一度は食べてみて欲しい「チョングッチャン（청국장)」
チョングッチャン（청국장）とは日本でいえば納豆スープのような物です。
このスープはとにかく納豆のにおいが強く、自宅で作ると２，３日は家中が納豆臭くなるので、私は外で食べるようにしています。
このヒョンジェ食堂のチョングッチャン（청국장）は白い御飯にかけて食べると絶品！まさに御飯どろぼうです。
뚝배기불고기（トュッペギプルコギ）
トゥッペギプルコギとは
伝統的な韓国式のプルコギを熱い土鍋に盛りつけた料理。甘辛いプルコギのタレと一緒に肉をじっくり煮込むのが特徴です。この料理は、柔らかいプルコギの肉と濃厚なスープの味を同時に楽しめ、温かいご飯と一緒に食べるのにぴったりです。
ギョんジェ食堂のトゥッペギプルコギは、特製の秘伝タレを使っており、深みのある豊かな味わいが自慢です。スープは甘みと塩気が絶妙に調和していて、多くのお客様に愛されています。特にプルコギのスープにご飯を混ぜたり、おかずと一緒に食べると、満足感のある食事となります。
写真で見る通り、赤唐辛子は入ってないので、辛くありません。
辛いのが苦手、お子さん連れの場合は、爆弾ケランチムと、このトゥッペギプルコギはお勧めです。
新村駅周辺で手軽に美味しい韓国料理を楽しみたいとき、兄弟食堂のトゥッペギプルコギは、コスパと味の両方で満足できる選択肢です
無料オカズもボリュームたっぷり
ヒョンジェ食堂で提供されるオカズ（반찬）です。真っ赤かで辛そうですね。
オカズは日替わりなので、これも楽しみの一つです。
お昼時になると、 行列ができるほど 近所の会社員の韓国人でいっぱいです。何回食べても食べたくなる味です。韓国も物価が上がってしまい、ランチ１食を１万ウォン以下で食べられるお店がぐんと減ってしまいました。
しかしヒョンジェ食堂は１人前8,000ウォンまたは’9,000ウォンででおなかいっぱい食べられるのはとてもありがたいです。 韓国留学されている学生さん、韓国旅行の方、現地の韓国人に混ざって、日本語のない環境で、韓国人に人気のある韓国料理をぜひ味わってみてください。
１人でも入りやすい
最近は韓国でも１人で食堂に入る人が多くなってきており、ここヒョンジェ食堂でも１人で食事する人を良くみかけます。
１人で１メニュー頼むと、無料オカズも二人分と同じくらい出てきてたので、お得かもしれません！
アクセス
ソウル地下鉄２号線新村（신촌シンチョン）駅、８番出口徒歩１分
住所
・４ Sinchon-ro 16-gil, Mapo-gu, Seoul
・서울 마포구 신촌로16길 4
20：00時営業終了
日曜日定休日
TEL 02-3141-6552
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